María Morillo Cabello
Colaboradora
Investigadora desde 1998 en el Centro Tecnológico CARTIF (Boecillo, Valladolid), concretamente en el Área de Alimentación de la División de Agroalimentación y Procesos (AP) desarrollando Proyectos de I+D en el ámbito de los alimentos funcionales.
Formación
Licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Valladolid (1997), alcanzó el título de Doctor con la tesis titulada “La protección del consumidor europeo en el ámbito de los alimentos funcionales" (2013).
Experiencia
Responsable del desarrollo de Proyectos de I+D relacionados con el diseño y fabricación de alimentos funcionales, especialmente en el sector galletero. Ha participado como ponente en diversas jornadas y Máster de Desarrollo e Innovación como experta en alimentos funcionales y etiquetado nutricional. Ha participado en los ciclos formativos y en los Cursos anuales de actualización en Nutrición Clínica y Dietoterapia organizados por el Departamento de Endocrinología y Nutrición (IENVA).
Cómo se estudia en la Fundación
Enciende el computador, ingresa al Campus Virtual, accede a las clases en directo o diferido y aprende en línea.
Docencia 100% online
Nuestra metodología te permite estudiar sin desplazarte mediante un modelo de aprendizaje personalizado.
Clases virtuales en vivo
Nuestros profesores imparten 1.600 horas de clases online a la semana. Puedes asistir en directo o verlas en otro momento.
Tutor personal
Siempre estarás acompañado. Un tutor realizará un seguimiento individualizado y te ayudará en todo lo que necesites.
Oferta académica
Sobre nosotros
Aspectos legales
La Fundación Universitaria Internacional de La Rioja - UNIR es una Institución de Educación Superior sometida a la inspección y vigilancia del Ministerio de Educación Nacional de Colombia. Reconocimiento de personería jurídica mediante Resolución No. 13130 del 7 de julio de 2017 expedida por el Ministerio de Educación Nacional.
Calle 100 No. 19-61 piso 8º, Bogotá – Colombia Teléfono: (+57) 601 705 6500
Notificaciones Judiciales: secretariageneral@unir.edu.co
© Fundación Universitaria Internacional de La Rioja 2026