Es Médico Especialista en Endocrinología y Nutrición y Profesor Contratado Doctor Vinculado Fijo de la Universidad de Valladolid. Desarrolla su labor asistencial, docente y de investigación, en el campo de la Nutrición Clínica desde 2011.
Es Licenciado en Medicina por la Universidad de Salamanca desde el año 2006 y especialista en Endocrinología y Nutrición vía MIR en el Complejo Asistencial Universitario de León.
Fue nombrado Doctor en Medicina por la Universidad de Valladolid en septiembre de 2015.
Las especialidades a su formación han sido Máster en Gestión de Unidades Asistenciales por la Universidad Menéndez Pelayo y Máster en Desnutrición Relacionada con la Enfermedad por la Universidad Alfonso X el Sabio.
Ha trabajado como médico especialista en Endocrinología y Nutrición en Hospital Sierrallana (Cantabria) entre julio y noviembre de 2011 y en el Hospital Clínico Universitario de Valladolid desde diciembre de 2011.
Ha sido Profesor Asociado de Ciencias de la Salud desde septiembre de 2015 hasta junio de 2022 y desde junio de 2022 trabaja como Profesor Contratado Doctor Vinculado Fijo en el Departamento de Medicina, Dermatología y Toxicología en la Universidad de Valladolid.
Ha realizado más de 50 publicaciones científicas en el campo de la Endocrinología, Diabetes y Nutrición.
Ha participado en 11 capítulos de libro y como coordinador en dos libros, en relación con la Nutrición Clínica.
Ha participado y participo en múltiples proyectos de investigación sobre Nutrición Clínica en Obesidad, Valoración Morfofuncional del estado Nutricional, Desnutrición Relacionada con la Enfermedad y Soporte Nutricional en la Esclerosis Lateral Amiotrófica
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