José Luis Santos Martín
Profesor Titular. Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo. Escuela de Medicina. Pontificia Universidad Católica de Chile. Trabajando en investigación/docencia en metabolismo, nutrición y genética de obesidad, diabetes y dislipidemias.
Formación
Doctorado (PhD) en Biología (Programa Bioquímica y Biología Molecular; Universidad Complutense, Madrid, España, 1994), MSc en Bioestadística (Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1996) y MSc en Epidemiología Genética (U. Erasmus, Rotterdam, The Netherlands, 2001).
Experiencia
Profesor Titular (máxima categoría académica en Chile). Depto Nutrición, Diabetes y Metabolismo, Escuela de Medicina, Pontificia Universidad Católica de Chile, 2007-actualidad). Director de MSc Nutrición PUC. Presidente de la Sociedad Chilena de Nutrición (2013-2015). Prof. Asociado en INTA-U.Chile (1995-2007). Ha tenido estancias prolongadas de investigación en la U. de Navarra (Pamplona, 3 años), y estancias breves (>3 meses) en U. Leyden (2001), CRG-Barcelona (2008) y U. Granada (2010).
Líneas de investigación
Trabajando activamente por >25 años en proyectos de investigación en los campos de la nutrición humana, metabolismo y genética. Ha liderado y participado en estudios sobre biomarcadores, determinantes genéticos y aspectos nutricionales relacionados con la homeostasis de la glucosa, diabetes, obesidad, conducta de alimentación y dislipidemias. Autor principal/coautor de >150 publicaciones en revistas científicas, > 20 capítulos de libro y director de > 25 tesis de posgrado.
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